Ingredienser

* 75 gr gravet struts pr pers
* Skogsbæryoghurt med tyttebær
* Høstsalat
* cognac marinerte multer

Tilberedning

1. Skjær tynne skiver av gravet strutsefilet
2. Bland litt tyttebær i skogsbæryoghurten
3. Legg blader av høstsalat i kaldt vann slik at de blir sprøe
4. Mariner multer i cognac og la de ligge til marinering i 2 døgn

Legg et salatblad på en tallerken. Legg 2 ss skogsbæryoghurt oppå. Deretter legges det på skiver av gravet strutsefilet.
Legg cognac marinerte multer ved siden av. Pynt med rips eller friske tyttebær på toppen.

(Besøkt 152 ganger, 1 besøk i dag)