Ingredienser

2 egg
2 dl sukker
1 dl soyaolje
2 dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
1 ts natron
1 ts kardemomme
1 ts kanel
1/4 ts malt muskat
1/4 ts ingefær
2 revne gulrøtter

1 pk philadelfia-ost (naturell)
ca. 2 dl melis
1 ts vaniljesukker

Tilberedning

Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland i oljen. Bland det tørre, og ha det i røren. Rør til slutt inn de revne gulrøttene.

Ha røren i springform, stek 40 – 50 min. på 180 grader.

Glasur: Rør sammen ost, melis og vaniljesukker. Smør på avkjølt kake.

(Besøkt 302 ganger, 1 besøk i dag)