Ingredienser

1 høne
5 dl hermetiske maiskorn
5 tomater
2 paprika
2 dl majones
2 dl yoghurt
3 egg
1 ts chilisaus eller tabasco
1 ts tomatketchup
1 ts salt
½ ts svart pepper

Tilberedning

Kok høna til den er mør, ca 2 timer. Hardkok eggene. Skjær hønsekjøttet fra beina og skjær det I terninger.

Vask og del grønnsakene i tynne strimler. Rør sammen yoghurt, majones, tomatketchup, salt, pepper og eventuelt tabasco.

Bland hønsekjøttet og grønnsakene med dressingen. Legg det på et fat. Del eggene i båter som legges rundt kanten på fatet.

Retten kan pyntes med oliven og reddiker i skiver og eventuelt salatblader. Retten settes i kjøleskap og serveres kald. Serveres med brød.

(Besøkt 76 ganger, 1 besøk i dag)