Ingredienser:
250 g hvetemel
250 g smør
90 g melis

Fyll:

4 store epler
vaniljesaus

Fremgangsmåte:
Paiskallet:
Smuldre ingrediensene til paideigen for hånd eller kjør dem til en fast klump i kjøkkenmaskinen. Legg deigen kaldt i plastpose en times tid før den trykkes eller kjevles.

Fyll:
Skrell eplene og ta ut kjernehusene. Fordel bitene i bunnen av formen. Hell vaniljesaus over så den nesten dekker eplebitene.
Har du litt ekstra deig, kjevle og trill ut til et fint deiggitter på toppen.

Sett paien i kald ovn. Innstill ovnen på 200 grader og la paien steke cirka 55 minutter, til vaniljesausen er passe stivnet.

Servér lunken. Paien er så saftig at ekstra krem er overflødig.

(Besøkt 479 ganger, 1 besøk i dag)