Ingredienser

1 kg renskede reker (ca 2 kg urenskede reker)
2 bk hakkede tomater
2 grønne paprika
3 ss olje
1 ss karri
1/2 ts paprikapulver
2 fedd hvitløk
3 ss chilisaus
1/2 ts salt
2 dl matfløte

Tilberedning

Tomater, strimlet paprika, hakket hvitløk og krydder kokes i 10 min. Ha i fløte og kok til passe tykkelse. Legg rekene i olje et par minutter, ha rekene deretter i gryta (skal ikke koke!). Valgfritt tilbehør: ris, pasta, couscous, brød, etc. Valgfri salat.

(Besøkt 692 ganger, 1 besøk i dag)