Ingredienser

· 2 stk. kyllingfileter
· 1 stk. eple
· 1 stk. løk
· 2 ss TineSmør
· 1 ss karri (vi brukte hot madras)
· 2 boks hakket tomat hermetisk
· 1 dl vann
· 3 dl TINE Matfløte
· 2 stk. grønnsakbuljongterninger
· 1 ts sukker
· 0,5 dl finhakket persille

Kald ostekrem:

· 1 beger Snøfrisk Naturell , eller med dill
· 3 ssTINE Lettrømme

Dryss:

· 4 ss hakkede krydderurter

Tilberedning

Del kyllingen i biter, skrell og del eplet i mindre biter, finhakk løken. Smelt smøret med karri i en kjele, fres kylling, eple og løk i smøret og tilsett vann, tomater, buljongterningene og matfløten. La alt få et oppkok og la det småkoke i 5 – 10 minutter. Smak til med salt, pepper og sukker. Dryss hakkede krydderurter over rett før servering og ha i noen små biter kyllingkjøtt. Server også eventuelt en kald ostekrem på. Se under!

Kald ostekrem: Bland Snøfrisk og lettrømme til en jevn krem. Ha eventuelt kremen i sprøytepose og sprøyt litt i tallerkenen, eller bruk skje. Hell over rykende varm suppe og dryss på friske, hakkede urter.

(Besøkt 557 ganger, 1 besøk i dag)