Ingredienser

9 dl melk
200 gr. melis
150 gr. smør
2 pk. gjær
2 egg
1 1/2 kg hvetemel

Tilberedning

Melk, melis og smør gis et oppkok og avkjøles. Bland sammen alt det andre med melkeblandingen. Trill ut bollene (deigen skal IKKE heves først) og legg dem på brett. Dekk bollene med plastfolie og la dem heve på brettet i ca 2 timer.

Stekes ved 250 grader i ca 10 min.

Husker ikke helt hvor mange boller det blir utav dette, men du kan jo doble oppskriften. Et veldig godt tips på opptining av boller som jeg fikk av min mor er å legge frosne boller på ett brett i stekeovnen, sette ovnen på 150 grader. Når ovnen er 150 grader er bollene ferdig tinte og akkurat som nylaget.

(Besøkt 2 387 ganger, 1 besøk i dag)