Ingredienser

40 g smør
50 g hvetemel
1 g fiskekraft
salt
hvit pepper

Tilberedning

Smelt smøret i en kasserolle. Rør inn hvetemel og spe med varm fiskekraft.

La sausen koke forsiktig i 10 minutter. Smak til med salt og pepper.

Denne sausen er å regne som en grunnsaus til de fleste kokte fiskerettene.

(Besøkt 476 ganger, 1 besøk i dag)