Ingredienser

100 g myk margarin
1 ss sukker
1 ts flytende søtstoff
1 1/2 dl yoghurt naturell
100 g (1 1/2 dl) potetmel
2 ts bakepulver
ca 250 g (4 dl) hvetemel

Tilberedning

Stekes i ovn ved 180 grader i ca 7 minutter

Rør margarin, sukker og søtstoff hvitt. Rør inn yoghurt og potetmel. Bland bakepulver i det meste av hvetemelet og rør det inn. La deigen hvile i kjøleskap i ca 30 minutter.

Bruk resten av hvetemelet som bakemel, og kjevle deigen ut ca 3 mm tykk. Stikk ut figurer som legges på et smurt stekebrett. Stek kakene midt i ovnen. De skal være gjennomstekte, men helt lyse.

(Besøkt 197 ganger, 1 besøk i dag)