Ingredienser

800 g mandelpoteter
800 g fiskeboller
1 sitron
1 god håndfull hakket persille
3 – 4 fedd hvitløk
2 dl olivenolje

Tilberedning

Vask potetene og skjær dem i tynne båter. Fjern skallet på hvitløksfeddene. Ha oljen i en stekepanne og varm den godt.
Stek potetbåter og hele hvitløksfedd i olje til potetene er gylne. Vend av og til. Sil bort oljen. Ha i fiskebollene og stek dem gylne. Press sitronsaft over og strø med persille. Serveres med kokte grønnsaker.

(Besøkt 76 ganger, 1 besøk i dag)