Ingredienser

125 g smør (eller margarin)
200 g sukker
1 dl sirup
1 dl kremfløte
1 1/2 ts sitronolje (kjøpes på apoteket)
500 g hvetemel
2 ts ingefær
2 ts natron

Tilberedning

1) Sett stekeovnet på 190 grader.
2) Smør og sukker vispes lyst og lett. Rør inn sirup, fløte og sitronolje (ikke bruk sitrondråper eller -essens, det gir ikke samme smak).
3) Bland krydderet i melet og rør dette inn i deigen.
4) Trill deigen til runde kuler, sett dem på bakepapir og trykk dem litt flate. Ikke sett dem for tett, ettersom diameteren øker noe.
5) Stek kakene lysebrune i 10 – 12 minutter.
6) Avkjøles helt før de legges i tett kakeboks.

(Besøkt 440 ganger, 1 besøk i dag)