Ingredienser

• 1 liten julekake
• 1 appelsin
• 100 gr rosiner
• 4 dl melk
• 1 dl kremfløte
• 50 gr sukker
• 4 egg
• 50 gr (ca.) smør

Tilberedning

Ildfast form. I stekeovnen ved 180°C i ca. 30-40 minutter.

Skjær julekaken i skiver og stryk på et tynt lag med smør. Legg skivene i taksteinsmønster i en smurt, ildfast form. Dryss over rosiner og revet skall av en appelsin.

Bland sukker, egg, fløte og melk i en bolle og hell dette over julekakeskivene. Stek puddingen midt i ovnen.

Server gjerne julekakepuddingen med vaniljeis, vaniljesaus eller rød saus.

(Besøkt 107 ganger, 1 besøk i dag)