Ingredienser

350 g slangeagurk
150 g tomater
1 bunt reddiker
200 g kokt skinke
10-12 grønne oliven
1 fedd hvitløk
salt
pepper
1/2 l yoghurt

Tilberedning

Skrell agurkene og reddikene, flå tomatene og skjær alt i terninger.

Skjær skinken i terninger. Knus hvitløken.

Bland grønnsaker, oliven og skinke. Smak til med salt og pepper.

Tilsett yoghurt og isbiter. La suppen trekke ca 15 minutter. Serveres så kald som mulig.

(Besøkt 139 ganger, 1 besøk i dag)