Ingredienser

2 gulrøtter
En halv løk (jeg liker best rødløk)
En halv dl stekt løk (sånn man kjøper i poser for å ha på pølser)
En grønnsakbuljongterning
Havregryn (hvor mye ser man an etterhvert)
En skvett soyamelk eller lignende
Salt + pepper

Tilberedning

Mos alt unntatt havregryn i en mixmaster eller med stavmixer. Rør inn så mye havregryn at det blir en formbar deig. Form boller/kaker av ønsket størrelse med en skje eller hendene. Stek dem på medium varme. De må steke en stund for å bli gjennomstekte, pass på så de ikke svir seg på utsiden. Snu ofte.

Server med surkål, tyttebær og kokte poteter og evt. brun saus.

(Besøkt 108 ganger, 1 besøk i dag)