Ingredienser

2 ss kremost naturell
2 ss fløte
½ ss melis
½ ts vaniljesukker
½ ss brun sukker
½ dl portvin
½ dl søt hvitvin
12 dadler
2 ss sukker
½ dl cognac
kanel
hakkede pistasjnøtter til pynt

Tilberedning

Bland kremost med fløte til en glatt konsistens. Smak til med melis, vaniljesukker og brunt sukker.

Kok opp portvin, søt hvitvin, dadler og sukker og kok videre til sausen begynner å tykne. Skrell klementinene og tilsett dem i sirupen. Tilsett cognac og brenn av alkoholen.

Dryss over litt kanel og fordel klementinene i porsjonsskåler. Ha ostekremen over og pynt med pistasjnøtter.

(Besøkt 126 ganger, 1 besøk i dag)