Ingredienser:

5 eggehvitter
5-6 ss Sukrin
1 ts vaniljepulver
20 g kokos
5 plater gelatin

Glasur:
200 g mørk sjokolade
50 g delfiafett

kokos (pynt)

Tilberedning:

Ha eggehvitene, sukrin, vanilje og stevia i en bolle. Legg gelatinplatene i litt kaldt vann i ca 5 minutter. Press deretter ut vannet og hell over 1 dl kokende vann. Hell dette over i eggeblandingen i en tynn stråle mens vispen går. Pisk massen til den blir stiv. Hell massen over i en ønsket form og sett i kjøleskapet.

Glasur:
Smelt sjokolade og delfiafett i vannbad. La det stå litt etter det har smeltet sån at det ikke smelter kaken. Hel det over kaken og strø kokos over og la det stivne.

(Besøkt 556 ganger, 1 besøk i dag)