Ingredienser
1 nett blåskjell (1 kg)
1 dl hvitvin
1 sjalottløk
1 fedd hvitløk
Tilberedning
Rens skjellene for tråder. Ha alt i en kjele og kok opp på full varme. Når dampen står ut under lokket og skjellene har åpnet seg, er de ferdige. Spis med brød og en god hvitvin. Kraften kan du eventuelt koke opp med litt fløte til saus.
(Besøkt 1 661 ganger, 1 besøk i dag)