Ingredienser

4 kråkeboller
1 avokado
10 blader basilikum
1 ss limesaft
Salt og pepper

Pimientoolje:
1 paprika
5 små pimientofrukter
1,5 dl olivenolje

Tilberedning

Skjær bunnen av kråkebollene og plukk ut rognen (orange «tunger»). Del avokadoen i to, vipp ut steinen, løsne fruktkjøttet med en skje og skjær det i grove biter. Bland rogn, avokado, revet basilikum og limesaften i en bolle. Smak til med salt og pepper.

Kutt paprika og pimiento i små biter. Surr i olje i ca 30 minutter. Sil godt av og kast alle de faste ingrediensene.

(Besøkt 48 ganger, 1 besøk i dag)