Ingredienser

7,5 dl kefir el. kulturmelk
7,5 dl sukker
150 g smeltet margarin
1 ss natron
2 ts nellik
1 ts kanel
1 ts kardemomme
1 ts ingefær
2 ss tyttebærsyltetøy
8-9 dl hvetemel

Tilberedning

Rør sukkeret ut i melken. Ha i natron, krydder og tyttebærsyltetøy. Sikt inn melet, litt og litt, og rør godt mellom hver gang. Bruk visp til å begynne med så unngår du klumper. Rør inn margarin til slutt.
Stekes i langpanne ved 180 gr. 50-60 min.

Du kan bruke samme oppskrift og lage sjokoladekake. Bare bytt ut krydder og syltetøy med 3-4 ss kakao og 2 ts vaniljesukker.

(Besøkt 149 ganger, 1 besøk i dag)