Ingredienser

250 g smør, helst usaltet
5 finhakkete hvitløkfedd
1 finhakket sjalottløk
4-5 ss finsnittet basilikum
1 ss finhakket timian
1 ss Heinz 57-saus eller worcestersaus
¼-½ ts kajennepepper
salt og pepper

Tilberedning

Ta smøret ut av kjøleskapet i god tid slik at det blir mykt. Bland alt i en hurtigmikser og kjør til jevn masse. Sett i kjøleskapet. Det skal være kaldt men ikke steinhardt når du serverer det til de varme maiskolbene.

Hvis du velger å grille maisen i alu-folie, legger du et par smørklatter oppå hver kolbe før du pakker den inn.

(Besøkt 110 ganger, 1 besøk i dag)