Ingredienser

4 skiver kveite
Salt og pepper
2 ss olivenolje
1 ss smør
2 ss pinjekjerner
1 ss sennepsfrø

12 vårløk
12 vårgulrøtter
Sesamolje
Sitron
1 ss soyasaus

Tilberedning

Gni kveiteskivene godt inn med salt og pepper. Brun fisken godt på begge sider i en panne med olje. Skru ned varmen og tilsett smør, pinjekjerner og sennepsfrø. La fisken trekke i pannen, 5-6 min.

Skrell vårløk og gulrøtter. Stek dem i sesamolje til de er myke. Press over saften av 1 sitron og ha i soyasaus.

Legg fisken på tallerken. Ha på vårløk og gulrøtter. Bruk smøret i pannen som saus.

Servér fisken med hvitløkstekte poteter.

(Besøkt 203 ganger, 1 besøk i dag)