Ingredienser

1 pose (600 g) dypfryste potetterninger
1 pakke (400 g) dypfryst kyllinglever
1 dl mandelflak (ca. 30 g)
2 gule løker
3 paprikaer, gjerne i ulike farger
1 ss flytende margarin
1 ts salt
1 kryddermål pepper

Tilberedning

Tilbered potetene ifølge pakkens anvisning. Tin kyllingleveren og skjær den i små terninger. Rist mandelflakene i en tørr, varm panne til de har fått en fin farge. Legg det på et fat så lenge. Skrell og finhakk løken. Skyll, ta ut kjernen og strimle paprikaene. Stek lever, løk og paprika i flytende margarin. Krydre med salt og pepper. Bland potetene i og strø over mandelflakene.
Server kyllingleverpannen med brød og ost, og med frukt til dessert.

(Besøkt 59 ganger, 1 besøk i dag)