Ingredienser:
50 g ukokt naturris økologisk kokes ca 50-60 min, uten salt.

100 g kylling brystfilet
200 g thaiwok grønnsaker eller lign’
2-3 spsk kokos melk
karry,salt og pepper etter smak.

Fremgangsmåte:
Mens risen koker, skjærer du kyllingen i strimler, sterker det i olje/flytende vita
tilsetter karry,salt og peper, la det steke inn, så smaken kommer frem.
Tilsett deretter kokosmelken, og la det simre litt-
Tilsett så grønnsakerne, og la dem bli møre og bra.
Til slut bland i risen, og smak evt til.

Porsjoner: 1 person

(Besøkt 174 ganger, 1 besøk i dag)