Ingredienser

1 ss olje
1 finhakket løk
2 pressede hvitløkbåter
1 l hønsebuljong
5 dl tomatjus eller 1 boks hermetiske tomater
1/2 rød paprika i terninger
1 squash i terninger
1 boks røde bønner
1/2 boks hermetiske maiskorn
salt og pepper
2-3 kyllingfileter skåret i strimler

Tilberedning

Fres løk og hvitløk mør og blank i olje. Hell på buljong og tomatjus og kok opp. Tilsett paprika, squash og kyllingkjøtt. Kok ca. 5 minutter. Tilsett bønner og maiskorn og kok opp. La alt bli mørt og varmt.

(Besøkt 196 ganger, 1 besøk i dag)