Ingredienser

2 store håndfuller løvetannblomster og 1 l. kaldt vann settes over varmen og oppvarmes langsomt til kokepunktet. Trekkes så av varmen og skal stå natten over.

Tilberedning

Dagen etter helles blomstene i et dørslag og får dryppe av seg. Presses godt med begge hender.
Saften blandes med 1 kg råsukker og en halv sitron i skiver. Settes på kokeplaten uten lokk ( på laveste styrke så ikke vitamene blir ødelagt ) Slik fordamper væsken uten koking. Konsistensen skal ikke være for tynn da kan den surne. Det skal være en passe tyktflytende sirup som smaker godt på brødskiver.

(Besøkt 4 048 ganger, 1 besøk i dag)