Ingredienser

2 epler
1 rød paprika
150 g laks, røkt
1 gul løk
2 ts karri
1 ss olje
2 dl lett rømme

4 porsjoner fersk pasta, f.eks. tagliatelle

Urter, friske til pynt

Tilberedning

Kutt eple, paprika og laks i terninger. Skrell og hakk løken.
Stek eple og løk med karri i oljen. Rør i rømme, paprika og laksebiter. La få et oppkok.

Kok pastaen som anvist på pakken og servér med sausen.

Pynt med friske urter.

Servér med stekte eller grillede grønnsaker f.eks asparges, squash eller paprika. Brød hører med.

(Besøkt 143 ganger, 1 besøk i dag)