Ingredienser

Beregn et par stykker pr.person. Ta dem ut av kjøleskapet en stund før steking. Ha på litt salt og pepper, stek i god, varm panne et par minutter på hver side. La dem hvile litt før servering.

Tilberedning

Det er mye som kan serveres som tilbehør her, f.eks. ovnsstekte potetbåter og soppstuing:

Potetbåter: Skrell poteter og del i båter. Vend i olje og stek i langpanne på 250 grader 20-30 min, alt etter hvor store potetbåtene er. Ha på litt salt før servering.

Soppstuing: Skjær fersk sopp i biter, stek i smør. Når de har fått fin farge heller du over litt fløte og lar det koke til det tykner litt. Smak til med salt og pepper.

(Besøkt 395 ganger, 1 besøk i dag)