Ingredienser

5 dl lunkent vann
1 kg finbakst (bruk 2/3 først, juster med resten)
1 pk tørrgjær
2 ts salt
100 g soltørkede tomater
100 g svarte oliven
5 fedd hvitløk
3 ss olje
1 ss sukker

Tilberedning

Legg de soltørkede tomatene i bløt i 30 minutter, og hakk dem deretter opp. Hakk opp oliven i passe biter. Hvitløken presses/knuses.

Bland alle ingrediensene og kjør til en jevn deig i kjøkkenmaskin. Bak ut et stort rundt brød.

La heve i 45 minutter. Stek ved 200 grader i 40 minutter til det høres «hult» ut når man banker i brødet med fingeren.

(Besøkt 294 ganger, 1 besøk i dag)