Ingredienser:

1 egg

1 dl melk

1 dl kulturmelk

1 dl sukrin

3 dråper stevia drypp

½ dl sammalt spelt grov

2 dl speltmel

¼ ts natron

¾ ts bakepulver

Litt himalayasalt eller vanlig salt

Smør til pensling

Tilberedning:

Visp egg, melk, sukrin og stevia til en jevnblanding.

Tilsett speltmel, salt, natron og bakepulver. Rør til en klumpfri røre og røren hvile i ca. ½ time. Stek svelene/lappene i varm stekepanne eller på takke, penslet med litt smør.

Bruk en spiseskje eller en øse til å legge røren i den varme panne. Lappene/svelene skal vere runne og lysebrune på hver side.

(Besøkt 319 ganger, 1 besøk i dag)