Ingredienser

10 grønne asparges, skrelt og delt i biter
10 små gulrøtter, skrelt og delt i biter
12 lasagneplater
1 ts olivenolje

Bechamel:
1 ss smør
1 ss hvetemel
6 dl melk
1 ss crème fraîche
50 g parmesan, revet
Salt og pepper

400 g laks, i biter

Tilberedning

Forvell asparges og gulrøtter i lettsaltet vann. Kok lasagneplater møre i lettsaltet vann med en skvett olje i.

Bechamel: Smelt smør i en kjele. Tilsett hvetemel. Spe med melk under visping. La koke i 15 min. Visp inn crème fraîche og ost. Smak til med salt og pepper.

Vend inn fisk og grønnsaker. Legg lagvis med lasagneplater i en form. Stek 15 min på 200 °C i ovn.

(Besøkt 136 ganger, 1 besøk i dag)