Ingredienser:

50 g mandler

60 g linfrø
ca. 100–150 g
soyaproteinpulver
5 ss crème fraîche
150 g cottage cheese
3 ss kruskakli ca.
3–5 ss olivenolje
4 egg
1 ss bakepulver

Tilberedning:

Knus mandler og linfrø til de er mos. Ha i resten av ingrediensene og rør om. For en jevnere røre sørg for at cottage cheesen også er most, for å unngå klumper i deigen.

Dette skal bli en seig deig (tilpass mengden av proteinpulver så den blir seig).

Bruk en spiseskje til å forme rundstykker på en plate med bakepapir. Stekes på 175 grader i ca. 20 minutter.

(Besøkt 2 060 ganger, 1 besøk i dag)