Ingredienser

1 stor løk
½ dl vegtabilsk olje
2 dl grønne linser
3-4 ss tomatpure eller 4 tomater
4 dl vatn
litt salt

Tilberedning

1. Finhakk løken og varm olje i ein gryte. Steik løken gyllen. Rør godt.
2. Tilsett tomatpure. Tomatane skal vere flådde. Ha eventuelt tomatane i kokande vatn for å få av skinnet. Mot tomatane i løken. Ha i litt vatn.
3. Vask linsene og ha dei i gryta. Bland det heile under omrøring. Dryss på salt.
4. Tilsett vatnet og la det koke opp. La retten stå på svak varme i 30 -40 min.
5. Server maisgraut eller ris ved sida av.

(Besøkt 192 ganger, 1 besøk i dag)