Ingredienser

2 svinefileter, ca. 500 g
1 ss soyasaus

Fyll:
2 ss finhakket løk
2 ss Cottage cheese
2 ss finhakket sjampinjong
2 ss hakket persille
2 ss finhakket rød og grønn paprika
1 fedd hvitløk
salt og pepper

Tilberedning

Bland fyllet til en grøt. Svinefileten deles på langs som et pølsebrød, ikke skjær helt gjennom nederst. Fylles med krydderblandingen, og surres sammen med bomullstråd. Pensles med soyasaus. Grilles eller stekes. Pannen kokes ut med vann og buljong. Jevn den med 1 – 2 ts maisennamel utrørt i vann. Serveres med bakt potet og salat.

(Besøkt 47 ganger, 1 besøk i dag)