Ingredienser

5 dl maiskorn
150 g smør
2 egg
2 dl kulturmelk
3 dl hvetemel
3 dl polentagryn
2 ts bakepulver
½ ts salt

Tilberedning

Sett ovnen på 175 grader. Bland maiskorn med el kokende vann. Blad mykt smør, egg og skummet kulturmelk. Bland i sammen de tørre ingrediensene og rør deretter ned dette i maisrøren. Bruk ikke miksmaster, da maiskornene skal være hele. Fordel røren i muffinsformer. Stek midt i ovnen i 25 min.

(Besøkt 138 ganger, 1 besøk i dag)