Ingredienser

* 3 eggeplommer
* 1 ss vann
* 5 g salt
* 1 ss god eddik eller sitron
* 4 dl olje, etter smak
* 1/2 ss sennep
* pepper

Tilberedning

1. Ha eggeplommene i en bolle sammen med vannet, og visp til blandingen er lys og skummende.
2. Tilsett oljen i en tynn stråle, slik at det ikke blir for mye av gangen.
3. Pisk inn eddik eller sitron.
4. Smak til med sennep og pepper

(Besøkt 222 ganger, 1 besøk i dag)