Ingredienser

100 gr mandler
3 egg
175g sukker
150 g mel
1 ts bakepulver
4-6 epler
100 g smør
2-3 ts grovt sukker

Tilberedning

Mal mandlene med skall. Pisk egg og sukker, tilsett mel og bakepulver.rør i mandlene, et skrelt og revet eple og smeltet avkjølt smør.
Fyll røren i godt smurt 24 form. Skrell eplene, skjær dem i båter og stikk dem ned i deigen, dryss over grovt sukker og gjerne kanel. Stek kaken på nederste rille i 160 C i 50-60 minutter. La kaken stå litt i ovnen før den tas ut.

(Besøkt 329 ganger, 1 besøk i dag)