Ingredienser

# 1 stk moden mango
# 2 stk modne pærer
# 2 ss mango chutney
# 1 ss hakket frisk koriander
# 1 ts revet ingefær
# 1 ss limesaft
# 1 ss sukker hvis pærene er umodne

Tilberedning

1. Skrell frukten og kutt fruktkjøttet i små terninger. Bland sammen med mango chutney, gjerne av den litt sterke typen.
2. Smak til med hakket koriander, revet ingefær og limesaft.

Serveres kald sammen med kjøttet (grillmaten).

(Besøkt 173 ganger, 1 besøk i dag)