Ingredienser

3 kyllingfileter
3 båter hvitløk, finhakket
3 sjalottløk, finhakket
1 ts korianderfrø
1 ts spisskummenfrø
saft av 1/2 sitron
1 rød chili, hakket
2 ss olivenolje
2 ss sesamfrø

Trespidd – la dem ligge i vann i 30 minutter

Tilberedning

Del kyllingfiletene i tre på langs og ha dem i en bolle. Ha hvitløk, sjalottløk, koriander- og spisskummenfrø, sitronsaft, chili og olje i hurtigmikser til alt er blandet. Hell sausen over kyllingstrimlene og mariner i ca. 2 timer. Træ kyllingstrimlene på spidd, dryss på sesamfrø og stek eller grill dem i ca. 2 minutter på hver side. Server med avokadodressing eller basilikumsaus.

(Besøkt 84 ganger, 1 besøk i dag)