Ingredienser

1 honningmelon
2 dl kaldt vann
250 g jordbær
1 sitron
sitronmelisse
knust is

Tilberedning

Skjær melonen i to og skrap ut kjernene.

Fjern skallet og skjær melonen i mindre stykker.

Kjør melonstykkene i kjøkkenmaskin med det kalde vannet til melonen er fint moset.

Sett melonsuppen kaldt til den skal serveres.

Skyll og rens jordbærene.

Riv sitronskallet.

Hell melonsuppen i en skål eller en tallerken med halve jordbær.

Dryss revet sitronskall over, og pynt eventuelt med et par blader sitronmelisse.

Ha litt knust is i suppen like før servering.

(Besøkt 84 ganger, 1 besøk i dag)