Ingredienser
2 løk
3 fedd hvitløk
2-3 stenger stangselleri
1 grønn paprika
6-7 faste tomater
1 boks kikerter
krydre med:
gurkemeie
spisskummin
salt
pepper
fersk koriander
Tilberedning
Hakk hvitløk og øk i små teninger. Stek i olje til det er mykt. Bland i hakket stangselleri (små terninger), og
paprika skåret i strimler. Rør litt. Ha i tomater skåret i terninger sammen med spisskummin, gurkemeie, salt og pepper.
Ha i kikertene etter ti minutt.
Kokes ca. 15-20 minutter til.. til det er en passe tykk «masse».
Ha i en bunt finhakket koriander ca. 5 minutt før retten er ferdig.
Serveres i pitabrød med salat og tomater ved siden av.
(Besøkt 149 ganger, 1 besøk i dag)