Ingredienser

500 gram moreller
5 dl vann
150 gram sukker
2 vaniljestenger
en knapp dl kirsebærlikør
saften av 2 lime
En kanelstang på ca 10 cm
saften av en sitron
sitronmelisse
melis

Tilberedning

Fjern stenene fra morellene, forvelles i sukker og vann. Passér til en jevn masse. Hell blandingen tilbake i kjelen, tilsett to splittede vaniljestenger og reduser til ca 80%. Tilsett 3/4 av kirsebærlikøren og saften av et par lime, kanelstang og sitronsaften. Så tilsettes den siste 1/4 med kirsebærlikør! La trekke på svak varme i ca. 20 minutter. Sil av og la fryse. Riv opp med granitejern rett før servering. Hvis ønskelig kan graniteen sprinkles med kald kirsebærlikør. Pynt med sitronmelisse med melisdryss.

(Besøkt 159 ganger, 1 besøk i dag)