Ingredienser

* 1/2 pakke gjær (ca 25 gram i fersk tilstand)
* 1,5 ts salt
* 7,5 dl kaldt vann
* en skvett olivenolje
* 15-16 dl mel

Tilberedning

1. Rør ut gjæren og saltet i litt av vannet.
2. Tilsett resten av vannet og melet.
3. Rør ut til en fuktig deig, den skal være for våt til å bli knadd, men ikke så våt at den er rennende.
4. Dekk bollen med et (vått) kjøkkenhåndkle og sett den til heving i kjøleskapet natten over.
5. Ta ut passe deigstykker med en skje og plasser dem på stekeplate dekket med bakepapir.
6. Det skader ikke om rundstykkene får heve litt etter at du har lagt dem på plata, men nødvendig er det ikke.
7. Stek på 200 grader i minst 20 minutter.

(Besøkt 66 ganger, 1 besøk i dag)