Ingredienser

200 g tørket blandet frukt eller tørkede aprikoser
1 1/4 liter vann
2 ss sukker
1 1/2 ss potetemel + litt vann

Tilberedning

Skyll frukten. Legg den et par timer i kaldt vann.

Kok frukten mør i bløtleggingsvannet, bruk svak varme, 10-15 minutter. Ha lokk på kasserollen.

Tilsett sukker.

Rør potetmelet ut i litt kaldt vann. Trekk kasserollen fra varmen og hell jevningen i suppen under omrøring.

Gi suppen et oppkok og ta kasserollen av platen.

Server suppen lunken eller kald.

(Besøkt 1 466 ganger, 1 besøk i dag)