Ingredienser

5 egg
225 g sukker
125 g smør
150 g kokesjokolade
1 dl vann
125 g hvetemel
1 ts bakepulver

Tilberedning

Pisk eggedosis av egg og sukker. Brekk sjokoladen i biter og smelt den sammen med smør på svak varme. Sikt inn det tørre i eggedosisen og rør inn smeltet smør/sjokolade og vann. Hell røren i en smurt form, 22 cm i diameter, og stek i ovn ved 180 °C i 40-45 minutter. Avkjøl på rist. Dryss over litt melis og pynt med physalis. Kaken er saftig, så glasur er ikke nødvendig.

(Besøkt 427 ganger, 1 besøk i dag)