Ingredienser

150 g valnøttkjerner
150 g hasselnøttkjerner
5 ss meierismør
4 dl skummet melk
50 g gjær
1 ts salt
1 ss sukker
ca. 500 g hvetemel

egg til pensling

Tilberedning

I stekeovnen: 220 ° C, ca. 35 minutter

Grovhakk nøttene. Smelt smøret. Bland det med melken. Rør gjæren ut i den lunkne melkeblandingen. Tilsett salt, sukker og mel og elt deigen jevn og smidig. La den heve til dobbel størrelse.

Bak ut to brød og la dem etterheve på et lunt sted ca. 20 minutter.

Pensle med sammenvispet egg og stek brødene.

(Besøkt 379 ganger, 1 besøk i dag)