Ingredienser

4 Nakkekoteletter
1-2 løk
1 ss tørket basillikum
1 ss grønn pepper
1 ss einebær
3 dl fløte
2 dl H-melk

Tilberedning

Stek nakkekoteletter raskt på begge sider. Bare for og få en brun stekeskorpe. Del gjerne kotelettene i to.

Ta kotelettene ut av gryten og tilsett finhakket løk
Løken stekes kun til den blir «blank»
tilsett så alt krydderet. Einerbærene kan med fordel knuses litt, for og få frem enda mer av smaken.

La dette frese sammen i et par minutter.

tilsett så fløte/melken.

Legg så kotelettene tilbake i gryten, og la de koke med sausen i min en halvtime.
gjerne lenger.

Serveres med pommes frites, eller kokte poteter
samt rosenkål og gulrøtter.

(Besøkt 286 ganger, 1 besøk i dag)