Ingredienser

½ kg mørt okskjøtt.
Bankes lett og skjæres tynt på tvers av fibre (5mm tykt, 20 mm langt og bredt).
1/2 tommel ingefær, kuttet i fyrstikk store strimler
3 fedd hvitløk, delt i tynne skiver.
1-2 grønne paprika delt i 2-3 cm biter.
1-2 spiseskjeer soya
1-2 spiseskjeer østersaus
1-2 spiseskjeer søt sherry.

Tilberedning

Varm oljen, fres ingefær og hvitløk og tilsett oksekjøttet..

La det frese i et minutt eller så og tilsett paprika.

Tilsett sauser og la det surre i noen minutter (Paprikaen skal være mør, men fortsatt spenstig)

Servér.

(Besøkt 98 ganger, 1 besøk i dag)