Ingredienser:
100 g Jarlsberg

Marinade:
8 ss olivenolje
1 ss grønn eller sort pepper
1 ss timian
1 fedd hvitløk, finhakket
1 chili, hakket

Fremgangsmåte:
Jarlsberg eller annen fast ost (Gauda, Edamer etc.) kuttes i terninger, stikk med en gaffel, så marinaden får mulighet til å trenge inn i osten. Bland sammen marinaden og hell over osten, gjerne i et rent og tett sylteglass. Ideelt bør osten stå et par dager før servering. Serveres romtemperert som snack, eller i en salat.

(Besøkt 320 ganger, 1 besøk i dag)