Ingredienser

200 g kålrot
200 g gulrot
200 g sellerirot
200 g persillerot
4 sjalottløk
1 dl olivenolje
1 dl utblandet hønsebuljong
1 ss sitronsaft
1 ss rvet frisk ingefær
1 ss sukker

Tilberedning

Del sjalottløken i to. De øvrige rotgrønnsakene skrelles og deles i grove staver. Bland alle grønnsakene sammen og legg dem i en ildfast form. Bland olivenolje, hønsekraft og sitronsaft. Bland inn revet ingefær. Hell væsken over grønnsakene. Dryss sukker over og bak i ovn på 180 grader til de er møre.

(Besøkt 182 ganger, 1 besøk i dag)