Ingredienser

800 langefilet
2 løk
Noen grissinistenger
4 ss majones
1/2 ts karvefrø
2 ss brødrasp/knust kavring
1/2 ss hakkede urter (estragon, persille etc)
1/2 ts sennepsfrø
Olje til steking
Salt og pepper

Tilberedning

Vend fisken i urter, brødrasp, salt og pepper. Stek i 4-10 min, avhengig av skivenes tykkelse. Skrell løken og del den i to. Stek på svak varme i litt olje i 12-15 min. Vend av og til. Knus karve og sennepsfrø og rør inn i majonesen.

Anrett løk, panert fisk og majones på tallerkenen sammen med noen grissinistenger.

(Besøkt 699 ganger, 1 besøk i dag)